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Redewendung:

Da liegt der Hase im Pfeffer!

Erklärung:

Das ist der entscheidende, der schwierige Punkt; Das ist es, worauf es ankommt; Das ist die wahre Ursache; Das ist die Quelle des Übels.

Ursprung:

Wo der Hase im Pfeffer liegt, kommt Hasenpfeffer auf den Tisch. Gemeint ist hier nämlich das mittelalterliche Gericht aus Hasenklein. Zur Bedeutungsverschiebung der eigentlichen Aussage "der Hase, die Sache ist erledigt" zu "hier liegt der verborgene Grund für etwas" gibt es zahlreiche Theorien. Eine sehr plausible besagt, dass das Hasenklein, also das nicht zum Braten geeignete Fleisch, mitunter so fein gewürfelt wurde, dass nicht auf den ersten Blick erkennbar war, dass da tatsächlich Hase im Pfeffer lag.
Quelle:  Hamburger Abendblatt

Hintergrund:

Leitartikel: Abrechnung mit der DDR?
...Doch genau da liegt der Hase im Pfeffer. Es gibt 27 Jahre nach der Wende keinen vernünftigen Grund mehr, die Ein-Fach-Lehrer wegen ihrer früheren Spezialisierung zu benachteiligen...
Quelle:  Thüringer Allgemeine

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